Neues im Sammelsurium
Rezepte: »Frankfurter Grüne Soße« und »Leberklöße«
Heute gibt es mal wieder ein kleines Seitenupdate: im Sammelsurium sind zwei weitere Rezepte meiner Lieblingsgerichte dazugekommen: »Frankfurter Grüne Soße« und »Leberklöse« – letzteres stammt übrigens von meiner lieben Oma!
Viel Spaß beim Nach-Kochen und Guten Appetit!
3 Kommentare
Für Nicht-Frankfurter klingt das sicher etwas schräg, ist aber super-lecker! In Frankfurt bekommt man die benötigten Kräuter während der Saison als gemischtes Bund auf den Wochenmärkten und bei allen guten Gemüsehändlern.
Außerhalb wird es dann schon etwas schwieriger, alle Kräuter frisch zusammenzubekommen. Zur Not gibt es in gut sortierten Supermärkten auch eine Tiefkühl-Kräutermischung für die Frankfurter Grüne Soße. Ich hab die Kräuter jetzt im Garten gepflanzt – damit sollte es im kommenden Jahr keine »Versorgungsengpässe« mehr geben
[Sternchen] () (URL) - 01.11.2008, 13:14 Uhr [Sternchen] antworten
Außerhalb wird es dann schon etwas schwieriger, alle Kräuter frisch zusammenzubekommen. Zur Not gibt es in gut sortierten Supermärkten auch eine Tiefkühl-Kräutermischung für die Frankfurter Grüne Soße. Ich hab die Kräuter jetzt im Garten gepflanzt – damit sollte es im kommenden Jahr keine »Versorgungsengpässe« mehr geben
[Sternchen] () (URL) - 01.11.2008, 13:14 Uhr [Sternchen] antworten
Danke für die Rezepte! (Obwohl man wohl noch bis Frühling warten muss, um frische Zutaten für eine schöne “Grie Soss” zu bekommen
Tim (URL) - 15.11.2009, 16:15 Uhr Tim antworten
Tim (URL) - 15.11.2009, 16:15 Uhr Tim antworten
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Marcus (URL) - 31.10.2008, 22:32 Uhr Marcus antworten Antwort von Sternchen